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아름다운 한국음식 300선 : 한국음식 세계화 표준조리법
한국전통음식연구소
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| 자료유형 | 도서 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 아름다운 한국음식 300선: 한국음식 세계화 표준조리법/ (사)한국전통음식연구소 지음. |
| 단체저자명 | 한국전통음식연구소. |
| 발행사항 | 파주: 백산출판사, 2008. |
| 형태사항 | 389p.: 천연색삽화, 도표; 26cm. |
| 가격정보 | \30,000 |
| ISBN | 9791165677305 |
| 일반주기 |
한국전통음식연구소: 윤숙자, 이순옥, 임미자, 박진희, 이영주, 황수정, 고승혜, 이지현, 강현주, 이인옥...외
|
| 기금정보주기 | 한국전통음식연구소가 농림수산식품부와 문화체육관광부의 지원을 받아 수행한 「한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업 」의 결과물임 |
| 비통제주제어 | 한국음식,300선,표준조리법,한국요리 |
| 분류기호 | 594.51 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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