하이로니머스, 스탠
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 홉: [홉의 아로마, 쓴맛 그리고 재배에 대한 실용 가이드]/ 스탠 하이로니머스 글; 김진율,; 김운선 [공]옮김. |
개인저자 | 하이로니머스, 스탠 Hiernymus, Stan 김진율 김운선 |
발행사항 | 서울: 라이프사이언스, 2024. |
형태사항 | xx, 344p.: 삽화, 도표, 도판; 23cm. |
총서사항 | Brewing elements series |
원서명 | For the love of hops:the practical guide to aroma, bitterness and the culture of hops |
가격정보 | \29,000 |
ISBN | 9788961544412 |
일반주기 |
원저자명: Stan Hiernymus
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서지주기 | 참고 문헌 목록(p.327-335)과 색인수록 |
비통제주제어 | 홉,아로마,쓴맛,재배,실용,가이드 |
분류기호 | 573.42 |
언어 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
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