타케다 카오루
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨= Baking maniac lesson. 3, 응고제 편/ 타케다 카오루 저; 권효정 옮김. |
개인저자 | 타케다 카오루 권효정 |
발행사항 | 용인: 유나, 2023. |
형태사항 | 143p.: 천연색삽화; 25cm. |
총서사항 | 유나 베이킹 클래스 시리즈;#3 |
원서명 | たけだかおる洋菓子硏究室のマニアックレッスン 凝固劑 編 |
가격정보 | \20,000 |
ISBN | 9791188364305 9791188364176(세트) |
일반주기 |
원저자명: たけだかおる
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비통제주제어 | 베이킹,마니아,레슨,제빵,레시피,응고제 |
분류기호 | 594.71 |
언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
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