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食의 문화. 제4권, 가정의 식사 공간
야마구치 마사토모
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| 자료유형 | 도서 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 食의 문화. 제4권, 가정의 식사 공간/ 야마구치 마사토모 외 책임편집; 동아시아식생활학회 연구회 역. |
| 개인저자 | 야마구치 마사토모 이시게 나오미치 |
| 단체저자명 | 동아시아식생활학회 연구회. |
| 발행사항 | 파주: 광문각, 2018. |
| 형태사항 | 442 p.: 삽화, 도표; 26 cm. |
| 원서명 | 講座食の文化.4,家庭の食事空間 |
| 가격정보 | \28,000 |
| ISBN | 9788970938479 |
| 일반주기 |
원저자명: 山口昌伴
공저자: 아끼오까 요시오, 이시게 나오미치, 이토우 사토시, 에쯔쮸 데쯔야, 오쿠무라 아야오, 강자끼 노리다께, 구마구라 이사오, 구루미사와 나리아끼, 사하라 마코토, 시바다 다케시, 쇼우 히로꼬, 스기다 고우이치, 호리이 마사하루, 미와 시게오, 야마구치 마사토모 공역자: 권순형, 김종군, 노숙령, 박인경, 신미경, 우경자, 윤혜경, 이건순, 이영근, 이윤희, 정재홍, 조은자, 한복진, 허승은, 김애정, 김종희, 박금순, 서봉순, 신민자, 유영상, 이강자, 이경희, 이영남, 이춘자, 정희정, 조정순, 한재숙, 허채옥...외 감수: 이시게 나오미치(石毛直道) |
| 서지주기 | 각 장마다 참고문헌 수록 |
| 비통제주제어 | 식,문화,가정,식사공간 |
| 분류기호 | 381.75 |
| 언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
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