구마구라 이사오
QRcode
자료유형 | 도서 |
---|---|
서명/저자사항 | 食의 문화. 제2권, 일본의 식사문화/ 구마구라 이사오 외 책임편집; 동아시아식생활학회 연구회 역. |
개인저자 | 구마구라 이사오 이시게 나오미치 |
단체저자명 | 동아시아식생활학회 연구회. |
발행사항 | 파주: 광문각, 2020. |
형태사항 | 413 p.: 삽화, 도표; 26 cm. |
원서명 | 講座食の文化.2,日本の食事文化 |
가격정보 | \28,000 |
ISBN | 9788970934006 |
일반주기 |
원저자명: 熊倉功夫
공저자: 아사쿠라 도시오, 이시게 나오미치, 이와이 히로미, 오쓰카 시게루, 오쿠무라 아야오, 가와카미 고조, 구마쿠라 이사오, 사와라 마코토, 다나카 세이이치, 다무라 신파치로, 쓰쿠바 히사하루, 쓰보이 히로후미, 도요카와 히로유키, 하라다 노부오, 호시카와 키요치카, 미야모토 쓰네이치, 야노 켄이치, 요시카와 세이지 공역자: 권순형, 김종군, 노숙령, 양선아, 유영상, 이건순, 이영남, 이춘자, 정희정, 조은자, 한복진, 김애정, 김종희, 신미경, 우경자, 윤혜경, 이영근, 이윤희, 정재홍, 조정순, 최현숙, 허채옥...외 감수: 이시게 나오미치(石毛直道) |
서지주기 | 각 장마다 참고문헌 수록 |
비통제주제어 | 식,문화,일본,식사문화 |
분류기호 | 381.75 |
언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
서평 (0 건)
*주제와 무관한 내용의 서평은 삭제될 수 있습니다.
서평추가