요시다 슈지
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 食의 문화. 제1권, 인류의 식문화/ 요시다 슈지 외 책임편집; 동아시아식생활학회 연구회 역. |
개인저자 | 요시다 슈지 이시게 나오미치 |
단체저자명 | 동아시아식생활학회 연구회. |
발행사항 | 파주: 광문각, 2015. |
형태사항 | 403 p.: 삽화, 도표; 26 cm. |
원서명 | 講座食の文化.1,人類の食文化 |
가격정보 | \28,000 |
ISBN | 9788970937861 |
일반주기 |
원저자명: 古田集而
공저자: 이시게 나오미치, 이타니 준이치로, 키라 타츠오, 크레이나 요셉, 고니시 마사토시, 사하라 마코토, 시바타 타케시, 다나카 지로, 타니 유타카, 나카오 사스케, 후지오카 요시나루, 호리우치 마사루, 모리에다 타카시, 요시다 슈지, 이성우 공역자: 권순형, 김종군, 노숙령, 박인경, 신미경, 우경자, 윤혜경, 이건순, 이영근, 이윤희, 정재홍, 조은자, 한복진, 허승은, 김애정, 김종희, 박금순, 서봉순, 신민자, 유영상, 이강자, 이경희, 이영남, 이춘자, 정희정, 조정순, 한재숙, 허채옥...외 감수: 이시게 나오미치(石毛直道) |
서지주기 | 각 장마다 참고문헌 수록 |
비통제주제어 | 식,문화,인류,식문화 |
분류기호 | 381.75 |
언어 | 한국어 |
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