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Nutrition counseling and education skills : a guide for professionals

Holli, Betsy B.

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자료유형E-BOOK
서명/저자사항Nutrition counseling and education skills : a guide for professionals/ Betsy B. Holli, Judith A. Beto.
개인저자Holli, Betsy B.,author.
Beto, Judith A.,author,
판사항Enhanced seventh edition.
발행사항Burlington, MA: Jones & Barlett Learning, [2018].
형태사항1 online resource.
기타형태 저록Print version: Holli, Betsy B. Nutrition Counseling and Education Skills: a Guide for Professionals Burlington : Jones & Bartlett Learning, LLC,c2020
ISBN1284242633
9781284242638
서지주기Includes bibliographical references and index.
내용주기Expanding scope of nutrition practice -- Communication -- Interviewing -- Communication and cultural competence -- Stages and processes of health behavior change -- Person-centered counseling -- Counseling for behavior modification -- Counseling for cognitive change -- Couseling through the life span -- Principles and theories of learning -- Planning learning -- Implementing and evaluating learning -- Delivering oral presentations -- Using instructional media -- Facilitating group learning.
요약This book focuses on effective nutrition interventions, evidence-based theories and models, clinical nutrition principles, and knowledge of behavioral science and educational approaches. The book features new content that reflects the latest changes in the field.
일반주제명Communication in diet therapy.
Patient education.
Interpersonal communication.
Communication in diet therapy
Interpersonal communication
Patient education
언어영어
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