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퀴지니에 그랜드 매뉴얼
마니에-모레노, 마리안
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| 자료유형 | 도서 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 퀴지니에 그랜드 매뉴얼/ 마리안 마니에-모레노 지음; 피에르 자벨 사진; 야니스 바루치코스 일러스트; 문연진 옮김. |
| 개인저자 | 마니에-모레노, 마리안 자벨, 피에르 바루치코스, 야니스 문연진 Magnier Moreno, Marianne Javelle, Pierre Varoutsikos, Yannis |
| 발행사항 | 서울: 클, 2019. |
| 형태사항 | 285p.: 천연색삽화; 34cm. |
| 원서명 | Grand manuel du cuisinier |
| 가격정보 | \36,000 |
| ISBN | 9791188907878 |
| 일반주기 |
감수: 그레고리 드프레즈
색인 수록 원저자명: Marianne Magnier Moreno, Pierre Javelle, Yannis Varoutsikos |
| 비통제주제어 | 퀴지니에,프랑스요리,레시피,수프 |
| 분류기호 | 594.54 |
| 언어 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
소장정보
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