아라후네 요시타카
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 맛있는 요리에는 과학이 있다/ 아라후네 요시타카 외 8명 저; 김나나,; 주미경,; 이여주 [공]옮김. |
개인저자 | 아라후네 요시타카 카와이 사치코 코야마 켄지 타카하시 시게유키 타나카 시마코 나카가와 유키코 하기야 미야코 야츠시로 타케루 야마자키 토모요시 김나나 주미경 이여주 |
판사항 | 개정판. |
발행사항 | 서울: 홍익출판사, 2018. |
형태사항 | 358p.: 삽화; 23cm. |
원서명 | なるほどなっとく!おいしい料理には科學(ワケ)がある大事典 |
가격정보 | \15,800 |
ISBN | 9788970656571 |
일반주기 |
원저자명: 荒船良孝, 河合佐知子, 小山健治, 高橋繁行, 田中志磨子, 中川悠紀子, 萩谷美也子, 八城丈, 山崎智嘉
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비통제주제어 | 조리법,생활요리,요리법,음식재료 |
분류기호 | 594 |
언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
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