Page, Karen
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most Imaginative chefs/ Karen Page and Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman. |
개인저자 | Page, Karen, Dornenburg, Andrew, Salzman, Barry, |
발행사항 | New York: Little, Brown and Company, 2008. |
형태사항 | xi, 380 p.: col. ill.,; 27 cm. |
가격정보 | |
ISBN | 9780316118408 (hbk.) 0316118400 (hbk.) |
일반주제명 | Cooking. Gastronomy. |
분류기호 | 574.5 |
언어 | 영어 |
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