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한국인, 무엇을 먹고 살았나 : 한국 현대 식생활사
주영하
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| 자료유형 | 도서 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 한국인, 무엇을 먹고 살았나: 한국 현대 식생활사/ 주영하,; 김혜숙,; 양미경 [공]지음. |
| 개인저자 | 주영하 김혜숙 양미경 |
| 발행사항 | 성남: 한국학중앙연구원출판부, 2017. |
| 형태사항 | 354 p.: 삽화; 22 cm. |
| 가격정보 | \20,000 |
| ISBN | 9791158662592 |
| 서지주기 | 참고문헌:p.347-354 |
| 기금정보주기 | 이 책은 2015년도 한국학중앙연구원의 한국학 연구정보 집대성을 위한 연구지형도 구축사업 B형과제로 수행된 연구임 |
| 비통제주제어 | 음식,한국학,식생활,식품산업,외식산업 |
| 분류기호 | 381.750911 |
| 언어 | 한국어 |
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