가메다 마사히코
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (손질부터 조리까지 자세히 알려주는) 닭요리의 기술: 정통요리와 응용레시피 82/ 가메다 마사히코 ...[등]지음; 시바타쇼텐 엮음; 용동희 옮김. |
개인저자 | 가메다 마사히코 시바타쇼텐 용동희 다무라 료스케 다카라 야스유키 쓰지 다이스케 |
발행사항 | 서울: 그린쿡, 2016. |
형태사항 | 231p.: 색채삽화; 26cm. |
원서명 | 最新鷄料理 さばき方から加熱までがよくわかる 定番と部位別アレンジ82品 |
가격정보 | \29,000 |
ISBN | 9788971905807 |
일반주기 |
원저자명: 龜田雅彦
공저자: 다무라 료스케(田村亮介), 다카라 야스유키(高良康之), 쓰지 다이스케(使大輔) |
비통제주제어 | 닭,요리,기술 |
분류기호 | 594.554 |
언어 | 일본어 원작을 한국어로 번역 |
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