로던, 레이철
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 탐식의 시대: 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가/ 레이철 로던 지음; 조윤정 옮김. |
개인저자 | 로던, 레이철,저 조윤정,역 Laudan, Rachel |
발행사항 | 서울: 다른세상, 2015. |
형태사항 | 580p.: 삽화, 도표; 23cm. |
원서명 | Cuisine and empire : cooking in history |
가격정보 | \24,000 |
ISBN | 9788977661769 |
일반주기 | 원저자명: Rachel Laudan |
수상주기 | IACP cookbook award, 2014 |
비통제주제어 | 탐식,시대 |
분류기호 | 381.7509 |
언어 | 한국어 |
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