한춘섭
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (면역력 증진을 위한) 기능성 버섯요리/ 한춘섭; 심기현; 박기문; 석순자; 장현유; 이송화 [공저]. |
개인저자 | 한춘섭,공저 심기현,공저 박기문,공저 석순자,공저 장현유,공저 이송화,공저 |
발행사항 | 서울: 푸른행복, 2014. |
형태사항 | 279p.: 색채삽화; 26cm. |
가격정보 | \16,000 |
ISBN | 9791156370130 |
일반주기 | 부록: 1, 장현유 교수의 이색 버섯이야기. 2, 버섯차 마시는 법. 3, 일반 시판 버섯 중 식용·독버섯 구분하기 |
서지주기 | 참고문헌:p.[280] |
기금정보주기 | 이 책은 농협중앙회(인삼특작부)와 버섯전국협의회의 지원을 받아 제작되었음 |
비통제주제어 | 기능성,버섯,요리 |
분류기호 | 594.55359 |
언어 | 한국어 |
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