김형래
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (수프에서 분자요리까지)프랑스 & 이탈리아 요리= French & Italian cooking/ 김형래 ...[등]지음. |
개인저자 | 김형래,공저 김용식,공저 김업식,공저 박상준,공저 박명수,공저 허정,공저 김진숙,공저 정정희,공저 안지연,공저 |
발행사항 | 파주: 교문사, 2012. |
형태사항 | ix, 161p.: 색채삽화; 26cm. |
가격정보 | \20,000 |
ISBN | 9788936313197 |
일반주기 | 공저자: 김용식, 김업식, 박상준, 박명수, 허정, 김진숙, 정정희, 안지연 |
서지주기 | 참고문헌 및 색인수록 |
비통제주제어 | 프랑스요리,이탈리아요리,서양요리 |
분류기호 | 594.54 |
언어 | 한국어 |
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