Herrmann, F. Jurgen
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | Gastgewerbe hotelfachleute: fachstufen 1 und 2/ von F. Jurgen Herrmann. |
개인저자 | Herrmann, F. Jurgen. |
판사항 | 3., aktualisierte Aufl. |
발행사항 | Hamburg: Handwerk und Technik, 2010. |
형태사항 | 496 p.: col.ill.; 27 cm.+ 1 CD-ROM (4 3/4 in.). |
가격정보 | €31 |
ISBN | 9783582400857 3582400859 |
일반주기 |
"Verlag Handwerk und Technik" -- cover.
Includes index. |
분류기호 | 596.81 |
언어 | 독일어 |
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