나가오 켄지
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 가스트로노미= Gastronomie: 프랑스 미식혁명의 역사= (La)revolution Francaise de l'aliment/ 나가오 켄지 저; 김상애 번역. |
개인저자 | 나가오 켄지,저 김상애,역 |
발행사항 | 서울: 비앤씨월드, 2012. |
형태사항 | 334p.: 삽화; 23cm. |
가격정보 | \16,000 |
ISBN | 9788988274828 |
일반주기 | 원저자명: 長尾健二 |
서지주기 | 인용문헌:p.330-334 |
비통제주제어 | 가스트로노미,프랑스,미식혁명,역사 |
분류기호 | 381.750926 |
언어 | 한국어 |
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