콜만, 잔
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (커피, 치즈, 충치...)생활 속의 생화학/ Jan Koolman; Hans Moeller; Klaus-Heinrich Rohm [공]지음; 방원기 옮김. |
개인저자 | 콜만, 잔,공저 뭴러, 한스,공저 뤰, 클라우스-하인리히,공저 방원기,역 |
발행사항 | 서울: 라이프사이언스, 2011. |
형태사항 | xxvi, 442p.: 삽화; 23cm. |
원서명 | Kaffee, kase, karies... biochemie im alltag |
가격정보 | \16000 |
ISBN | 9788961541206 |
서지주기 | 참고문헌 및 색인수록 |
비통제주제어 | 생활,생화학 |
분류기호 | 472.193 |
언어 | 한국어 |
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