Metz, Reinhold
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | Restaurant and Gast: Fachwissen Hotel, Restaurant, Kuche/ Reinhold Metz, Hermann Gruner, Thomas Kessler, Conrad Krodel. |
개인저자 | Metz, Reinhold Gruner, Hermann Kessler, Thomas Krodel, Kessler |
발행사항 | hamburg: Pfanneberg, 2010. |
형태사항 | 670p: ill.; 25cm+ 1 CD-ROM. |
가격정보 | |
ISBN | 9783805706506 |
분류기호 | 596.9 |
언어 | 영어 |
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