프리드먼, 폴
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 미각의 역사/ 폴 프리드먼 엮음; 주민아 옮김. |
개인저자 | 프리드먼, 폴,저 주민아,역 Freedman, Paul |
발행사항 | 파주: 21세기북스, 2009. |
형태사항 | 368p.: 일부컬러삽화; 27cm. |
총서사항 | KI신서;1807 |
원서명 | Food : (the)history of taste |
가격정보 | \50,000 |
ISBN | 9788950918668 |
서지주기 | 색인:p.363-368 |
비통제주제어 | 미각 ,미식 ,음식 ,음식 문화 ,식문화 ,미식가 |
분류기호 | 381.75 |
언어 | 한국어 |
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