제임스, C. S
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | (알기쉬운)식품분석화학/ C. S. 제임스 저; 우자원; 김영성 공역. |
개인저자 | 제임스, C. S,저 우자원,공역 김영성,공역 James, C. S. |
판사항 | 2판. |
발행사항 | 서울: 光文閣, 2002. |
형태사항 | 310p.: 삽화; 26cm. |
원서명 | Analytical chemistry of foods |
가격정보 | \16,000 |
ISBN | 897093216X |
일반주기 | 부록으로 '그리스어 문자표 / Greek alphabet' 등 수록 |
서지주기 | 참고문헌:p.253 색인:p.303-310 |
비통제주제어 | 식품분석화학,식품분석,식품,분석화학 |
분류기호 | 574.07 |
언어 | 한국어 |
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