Mrak, E. M.
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | Advances in food research : edited by E. M. Mrak, George F. Stewart. |
개인저자 | Mrak, E. M.ed, Stewart, George F.ed, |
발행사항 | New York: Academic Press, [c1988]. |
형태사항 | 1 v.(various pagings): ill.; 26cm. |
일반주기 | Includes indexes. |
합철본 | 합철:With : volume 3 1951, volume 4 1952. |
색인/초록 수록지 | Life sciences collection |
일반주제명 | Food research Nutrition |
분류기호 | 641.1 |
언어 | 영어 |
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