Kinsella, John E.
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | Seafoods and fish oils in human health and disease : John E. Kinsella. |
개인저자 | Kinsella, John E.,1938-. |
발행사항 | New York: M. Dekker, c1987. |
형태사항 | xii, 317 p: ill.; 24 cm. |
총서사항 | Food science and technology;23 |
ISBN | 0824777719 (cover) |
서지주기 | Includes bibliographies and index. |
일반주제명 | Fish oils in human nutrition Unsaturated fatty acids in human nutrition Seafood --Composition Fatty Acids, Unsaturated Fish Oils Fishes |
분류기호 | 613.2 |
언어 | 영어 |
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