McWilliams, Margaret
QRcode
자료유형 | 도서 |
---|---|
서명/저자사항 | Food fundamentals / Margaret McWilliams. |
개인저자 | McWilliams, Margaret. |
판사항 | 5th ed. |
발행사항 | Redondo Beach, Calif. : Plycon Press, c1992. |
형태사항 | v, 600 p. : ill. ; 25 cm. |
ISBN | 0916434036 |
서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
일반주제명 | Cookery. Food. |
분류기호 | 594 |
언어 | 영어 |
서평 (0 건)
*주제와 무관한 내용의 서평은 삭제될 수 있습니다.
서평추가