테벤, 마리아
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자료유형 | 도서 |
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서명/저자사항 | 프랑스의 음식문화사: 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나/ 마리아 테벤 지음; 전경훈 옮김. |
개인저자 | 테벤, 마리아 Tebben, Maryann 전경훈 |
발행사항 | 서울: 니케북스, 2023. |
형태사항 | 579p.: 천연색삽화; 22cm. |
원서명 | Savoir-Faire:a history of food in France |
가격정보 | \32,000 |
ISBN | 9791189722883 |
일반주기 |
원저자명: Maryann Tebben
권말 부록: 역사 속의 요리법 |
비통제주제어 | 프랑스,음식문화사,프랑스음식문화 |
분류기호 | 381.75 |
언어 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
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