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호텔외식산업 메뉴관리론 = Hotel Restaurant Industry Menu Management

최영준

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QRcode

QRcode 사용방법

QRcode 사용방법

QR코드 정의: 사각형의 가로세로 격자무늬에 다양한 정보를 담고 있는 2차원(매트릭스)형식의 코드로 스마트폰으로 QR코드를 스캔하면 각종 정보를 제공 받을 수 있습니다.
QR코드 인식프로그램: 스마트폰 마켓에 들어가면 'QR코드 스캔 프로그램'을 검색해 무료 어플을 다운받아 사용하시면 됩니다.
도서정보 QR코드 이용하기: 도서 상세정보에서 QR코드를 스캔하면, 모바일 웹페이지로 연결되어 해당 도서의 상세정보 및 소장정보 등을 확인 할 수 있습니다.

상세정보
자료유형	도서
서명/저자사항	호텔외식산업 메뉴관리론= Hotel Restaurant Industry Menu Management/ 최영준.
개인저자	최영준
발행사항	서울: 대왕사, 2020.
형태사항	369p.: 삽화, 표; 26cm.
가격정보	\22,000
ISBN	9788945649836
일반주기	부록: 1.호텔 식음료부문 아웃소싱 활용 가능성에 관한 탐색적 연구 - 2.메뉴용어 해설
서지주기	참고문헌(p.355-364)과 색인수록
비통제주제어	호텔,외식산업,메뉴관리
분류기호	596.8
언어	한국어

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No.	등록번호	청구기호	소장처	도서상태	반납예정일	예약	서비스	매체정보
1	EM472641	596.8 최825ㅎ c.3	중앙도서관/3층 인문·사회과학/지정_호텔경영	지정도서
2	EM472639	596.8 최825ㅎ	중앙도서관/4층 공학·건축·디자인	대출중	2026-05-06	예약가능
3	EM472640	596.8 최825ㅎ c.2	중앙도서관/4층 공학·건축·디자인	대출중	2026-05-07
4	EM554301	596.8 최825ㅎ c.6	중앙도서관/4층 공학·건축·디자인	대출중	2026-05-07
5	EM472642	보존-수입 4483 c.4	중앙도서관/B1층 보존서고	대출가능
6	EM472643	보존-수입 4484 c.5	중앙도서관/B1층 보존서고	대출가능

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