소원화의
QRcode
자료유형 | 도서 |
---|---|
서명/저자사항 | 食品機能硏究法/ 篠原和毅; 鈴木建; 上野川修一 [共]編著; 황재관...[等]譯. |
개인저자 | 소원화의,공저 영목건,공저 상야천수일,공저 황재관,공역 강명화,공역 박광균,공역 박건영,공역 백남인,공역 정원용,공역 임병우,공역 하태열,공역 |
발행사항 | 서울: 효일, 2002. |
형태사항 | 493p.: 삽화; 26cm. |
가격정보 | \24,000 |
ISBN | 8984890448 |
일반주기 | 篠原和毅의 일본음명은 'しのはら かずき'임 鈴木建의 일본음명은 'すずき たてお'임 上野川修一의 일본음명은 'かみのがわしゅういち'임 |
서지주기 | 각 장마다 참고문헌 수록 |
비통제주제어 | 식품기능연구 ,식품 ,식품기능 |
분류기호 | 574 |
언어 | 한국어 |
서평 (0 건)
*주제와 무관한 내용의 서평은 삭제될 수 있습니다.
서평추가