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학과도서
지정/강의도서
교과목 정보
| 교과목명 | 음료의이해 |
|---|---|
| 개설학과 | 경영대학 / 호텔관광학과 |
| 연도 / 학기 | 2024 / 1학기 |
| 교수명 |
최영준 
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지정도서
| No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보원 |
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| 1 |
음료관리 : 음료의 이해 및 칵테일 조주와 바의 운영에 관한 기초지식 
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최영준 | 백산출판사 | 2016 | 596.81 최825으 |
참고문헌
| No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보원 | |
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