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학과도서

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교과목 정보

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교과목명	음료와 칵테일
개설학과	경영대학 / 호텔경영학과
연도 / 학기	2025 / 1학기
교수명	박기만

지정도서

지정도서
No.	서명	저자	발행처	발행년	청구기호	참고정보원
1	음료관리 : 음료의 이해 및 칵테일 조주와 바의 운영에 관한 기초지식	최영준	백산출판사	2016	596.81 최825으
2	음료와 칵테일 = Beverage ＆ cocktail	이관표	大旺社	2019	594.554707 이147ㅇ

참고문헌

참고문헌
No.	서명	저자	발행처	발행년	청구기호	참고정보원
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