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학과도서
지정/강의도서
교과목 정보
| 교과목명 | 식품저장학 |
|---|---|
| 개설학과 | 보건복지교육대학 / 식품영양학과 |
| 연도 / 학기 | 2024 / 2학기 |
| 교수명 |
이남걸 
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지정도서
| No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보원 |
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| 1 |
식품저장학 = Food preservation 
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김병묵 | 진로 | 2010 | 574.028 김493ㅅ2 |
참고문헌
| No. | 서명 | 저자 | 발행처 | 발행년 | 청구기호 | 참고정보원 | |
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