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지정/강의도서

교과목 정보

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교과목명	F&B관리론
개설학과	경영대학 / 관광경영학과
연도 / 학기	2025 / 1학기
교수명	곽규환

지정도서

지정도서
No.	서명	저자	발행처	발행년	청구기호	참고정보원
1	(기업의 사례를 통한)재미있는 경영이야기	김명호	두남	2010	325.1 김471ㅈ
2	호텔식음료경영론 = Hotel food ＆ beverage management	조원섭	백산출판사	2016	596.81 조815ㅎ

참고문헌

참고문헌
No.	서명	저자	발행처	발행년	청구기호	참고정보원
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