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지정/강의도서

교과목 정보

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교과목명 외식기업경영론
개설학과 경영대학 / 호텔경영학과
연도 / 학기 2024 / 2학기
교수명 이상호 

 

지정도서

지정도서
No. 서명 저자 발행처 발행년 청구기호 참고정보원
1 외식산업 창업과 경영 = Management & commencement foodservice business  상세보기 함동철 백산출판사 2021  596.9 함834ㅇ  

 

참고문헌

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No. 서명 저자 발행처 발행년 청구기호 참고정보원
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